Pour les Rouges de cépage Cabernet, les sols choisis sont plus profonds pour éviter au maximum le stress hydrique de l’été. Le fait de travailler les sols améliore nettement le ressuyage de la terre et du végétal et permet ainsi de prolonger la maturité du raisin.
Un seul cépage pour nos vins Blancs : le CHENIN. Ce cépage est présent dans la vallée de la Loire depuis le XVème siècle.
Il offre, suivant le terroir et l’exposition, une large palette de vins :
Pour obtenir de beaux produits, le travail commence à la taille et finit par des tris minutieux :
Facile à boire, il accompagne vos repas.
Un moment de concentration avec ce vin de soleil riche et puissant.
Les arômes de ce vin vous rafraîchiront.
Les mille épices du raisin confit, fondues dans les arômes compotés des abricots, coings, mangues, ... dansent dans la bouche.
Subtil fusion entre le pastriage et les grains nobles.
La beauté, la puissance des raisins bien murs.